タスマニアは、高品質で涼しい気候のワインで世界的に認知されており、地元の生産者が国際大会で賞を受賞しています。
ケンブリッジバレルワインはタスマニア州のホバートCBDとホバート国際空港から車で10分以内にある近くの海を見下ろす斜面に位置するケンブリッジバレーでは、32ヘクタールのブドウ園でピノノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ、リースリングなどの国際品種を栽培しています。
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